[...] 2 onces

Beau noir d'ivoire 4

Vinaigre 24 onces 3 demi septie.

Mélasse 5 onces

Huile d'olive 2 onces.

On verse d'abord l'acide sur le noir d'ivoire qui a été préalablement bien écrasé à la molette. On remue et on verse par-dessus le vinaigre à plusieurs reprises, ayant soin de remuer encore.

On ajoute ensuite la mélasse et l'huile et on remue jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

On emploie ce noir en très petite quantité ; et en